گیاه آشواگاندا درختچه ای کوچک با گل های زرد است که بومی هند و شمال آفریقا است. شیره یا پودر ریشه و برگ این گیاه برای درمان انواع مشکلات استفاده می شود. بسیاری از فواید آشواگاندا به غلظت بالای withanolides (لاکتون استروئیدی) نسبت داده شده است،
More
آشواگاندا در دنیا با نام جینسینگ هندی نیز شناخته میشود. این گیاه بومی مناطق خاصی از هند است اما امروزه در سرتاسر دنیا از آمریکا تا پاکستان و حتی کشور عزیزمان ایران این محصول کشت میشود.
Moreگچ دوست. نام انگلیسی: Soaproot. نام علمی: Gypsophila paniculata L. خانواده: Caryophyllaceae. مقدمه. در اکثر فارماکوپه ها گچ دوست به عنوان یک گیاه دارویی معرفی شده است . ریشه های این گیاه خاصیت دارویی دارند و برای درمان ...
More
2018年12月12日 گیاهی چند ساله است که در هند رشد می کند و در آسیای مرکزی توزیع می شود، آنغوزه ادویه ای متمایز و عجیب و غریب است که بیشتر به شکل پودر یافت می شود. در پخت و پز عطر و طعمی مانند سس بو داده دارد.
More
امروز ما به معرفی چند مدل از این غذاها خواهیم پرداخت و امیدواریم در سفر به هند، حتما آن‌ها را امتحان کنید. کوفته مالای (کوفته‌های گیاهی در سس غلیظ)
More
چرا گیاهخواری در هند پرطرفدار است؟ آیا خوردن گوشت در هندوستان ممنوع است؟ چرا هندی‌ها با رژیم وگان میانه‌ای ندارند؟
More
2022年5月25日 هلیله سیاه با اسم علمی ترمینالیا چبولا (Terminalia Chebula) گیاهی است که در شرق هند و نپال، جنوب غربی چین و سریلانکا، مالزی و ویتنام رشد می‌کند. این گیاه به‌دلیل فواید فراوانش در طب آیورودای هندی «مادر گیاهان
More
